호주 맥주 이야기, Aussie Beer :)
맥주 좋아하시나요? 맥주 애호가 동지를 찾습니다 1인당 맥주 소비량이 세계 4위를 차지한다는 맥주 애호국, 호주 우리나라 소주처럼 각 주마다 대표적인 맥주가 생산됩니다. 우리에게 익숙한 깔끔한 맛의 드래프트 - 한 아이스 Hahn Ice, 케스케이드 Cascade, 칼론 드래프트Carlton Draught 맥주 특유의 쓴맛을 내는 비터 Bitter 계열 - 브비Victoria Bitter, 포엑스XXXX(퀸즈랜드 주의 대표 맥주) '유럽 중세에는 수도승들이 맥주의 질을 판단하여 하급 맥주는 X, 상급 맥주는 XXX로 표시했다. 1878년 캐슬마인 퍼킨스 양조장은 빅토리아 주에서 XXX 스파클링 에일을 비롯한 여러 XXX 급 맥주를 만들었고, 퀸즐랜드 주로 옮겨온 후 1924년 기존의 XXX 보다 우월한 ..
