건장어 덮밥 거제도 건장어 고오급 일식집 스타일의 장어 요리 건조하며 가둬진 즙과 풍미가 기가 막힌다 양파를 80% 볶다가 초벌로 바짝 구운 건장어와 간장양념장(다진마늘 굴소스 물엿 후추 미림 양념간장 생강청 ) 넣고 쟈글쟈글 마지막에 파 고추 투하 삶의 향기/빼곡한 먹케줄 2023.01.15
